津島屋　特別純米　播州産山田錦　無濾過生原酒　木漏れ日【御代桜醸造】 720ml　岐阜県

秋鹿、紀土などの多くの日本酒・焼酎通販サイト

トップ > 日本酒 > 容量で選ぶ > 720ml > 津島屋　特別純米　播州産山田錦　無濾過生原酒　木漏れ日【御代桜醸造】 720ml　岐阜県

津島屋　特別純米　播州産山田錦　無濾過生原酒　木漏れ日【御代桜醸造】 720ml　岐阜県

津島屋特別純米播州産山田錦無濾過生原酒木漏れ日
【御代桜醸造】 720ml 岐阜県

◇商品概要
地面に投影される木漏れ日は、すべて太陽と同じ丸い形をしています。
日差しが入り込む木の葉の隙間の形状には
一切投影されない・・・イソアミル系のフルーティな香りと旨味甘味
そして杯が進んでしまう酸の調和

◇杜氏酒向
山田錦とイソアミル系の香りとほどよい酸を生成する酵母の
組み合わせで特別純米としている理由はふくよかさとキレを
併せ持つ純米吟醸とも表現出来る酒質設計だからです。
あじに膨らみを持たせるために前半にしっかりとお米を溶かして
います。後半は雑味が出ないように低温発酵させてからの上槽
です。味わいを整えるために、氷温でお酒を寝かせてからの出荷。

原料米：播州産山田錦
度数：１６.７％
日本酒度：+１
酸度：１.８
精米歩合：５５％

※5月～10月の間はクール便をおすすめいたします。ご購入時にクール便の選択がございますので
ご希望の方は選択下さい。

製造元 : 御代桜醸造

価格 : 円（税抜円）

720ml

ポイント : 29